Lindevej 2, 6720 Fanø

Ejendommen, der er beliggende ud til Hovedgaden i Nordby, er opført i 1776 og senest ombygget og renoveret i 2009. Ejendommen er opført i sten og efterfølgende pudset og malet rød og med tag af stråtag. Taget mod nordøst er af nyere dato – i det hele taget fremstår ejendommen i en pæn vedligeholdt stand – både indvendig som udvendig. Et mindre udhus på 12 m² i samme stil som ejendommen, der anvendes som kundetoilet og varelager for emballage og lign.

Hele stuetagen på 123 m² består af restaurant i 2 stuer, hvor der kan være ca. 40 spisende gæster samt køkken, personalefaciliteter, grovkøkken og et mindre rum til varelager. Selvom restauranten og interiøret er bibeholdt i den gamle og hyggelige stil, har man alligevel formået at skabe et godt flow for såvel personale som gæster. Der er endvidere et stort udendørs serveringsareal på ca. 100 m², som flittigt benyttes om sommeren og når vejret tillader det. Her kan sidde ca. 100 gæster. Her er logistikken også rationel, da udeservering foregår fra et åbent vindue ind til køkkenet –køkkenet er et åbent køkken, så gæsterne kan se pandekagerne blive lavet på de store pander.

Menukortet, der i øvrigt er på 33 forskellige sprog, består udelukkende af pandekager – både med sødt indhold som f.eks. is, marmelade m.m. og sundt indhold som f.eks. fisk, kylling og ost m.m.

1.salen, der er på 79 m², er i dag indrettet som et stort mødelokale, men kan også indrettes som kontorer eller til eventuelle boligformål.

Grundet generationsskifte sælges både forretning og tilhørende ejendom. Hans og Grethe Crêperie er i dag en velfungerende forretning med en pæn omsætning og indtjening. Der ses yderligere potentiale i at udvide åbningstiden, idet forretningen i dag lukker sidst på eftermiddagen og holder lukket i vinter- og efterårsperioden. Ved seriøs henvendelse kan oplysninger om omsætning m.m. indhentes hos EDC Erhverv Poul Erik Bech i Esbjerg.